2020.04.15
德国大闸蟹热卖显示中国消费新取向

德国大闸蟹热卖显示中国消费新取向

 今天

    盡管國傢質檢總局尚未同意德國大閘蟹出口中國,但在淘寶上預售三天就銷售瞭30萬隻。中國消費者對環境污染的擔憂,使得各種進口食品大為走紅。

    圖為潮式嗆大閘蟹國傢質檢總局稱,德國大閘蟹已在德國定殖近百年,可能因美女翹臀環草莓社區地址一地址二 境改變而發生變異,或攜帶當地水體環境可能存在的有毒物質和有害生物。不過眾多中國消費者顯然認為外國水質更安全,香港人去年已經先嘗為快。

    港人愛吃大閘蟹,但國內水污染和濫用抗生素等傳聞讓人面對這一珍饈不敢下箸。去年把德國大閘蟹引入香江的賣傢宣傳說,德國大閘蟹幹凈,肺都是白的,而不像國內大閘蟹,很多是灰的甚至是黑的。蟹黃雖然沒有國產的味道濃鬱,但口感清新,每周空運到港。在港人的追捧之下,德國大閘蟹進口頻率還有所增加。

    中國消費者特別喜愛的進口食品還包括櫻桃和挪威三文魚。據香港《文匯報》消息,8月中旬,香港水警接獲市民舉報,在小西灣一艘漁船上檢獲300多箱、市值約90萬元的三文魚。《中國血管病報告2012》指出,中國心血管病人人數將突破三億,三文魚因為富含對人體有益的奧米茄3油而受到追捧。

    而櫻桃因為含鐵量高,也成為在中國熱門的禮品。因為中國進口關稅等原因,櫻桃和三文魚在中國內地的零售價都遠高於香港。上海一位姓張的傢庭主婦朋友告訴筆者,原來到香港喜歡買些電器和服裝,現在自己買和給朋友帶得最多的是三文魚和櫻桃。

    海參一直被認為是營養食品,今年因為減產供求格局顯著好轉。齊魯證券認為,限制"三公消費"、反腐敗等對海參需求壓制接近尾聲,隨著經濟復蘇、個人保健消費逐步回暖,需求增速將築底回升。

    中國地溝油等問題讓消費者對餐館不放心,月子餐等一些高端的送餐服務成為新時尚。上海的夕悅頤養服務機構推出一個月收費一萬人民幣的送餐服務,實行會員制,在高端病房和醫生那裡打開瞭市場。據公司老總透露,不乏有醫藥企業買飯送給醫生的,這比直接送錢更能讓人接受。

    戰略市場情報公司中國市場研究集團創始人雷小山(Shaun Rein)說,雖然在北京等城市,公款消費受到打擊,但高檔食品個人消費依然蓬勃發展。那些炫耀性的大品牌禮物已經過時瞭,健康食品正大受歡迎。

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